+ Cibuli skladujte tak, aby měla dostatečný přísun vzduchu. Zkuste ji opatrně naskládat do starých nylonových punčoch a pak ji zavěste na dobře větrané místo. Vydrží vám dlouho.

+ Rozkrojená

cibule čistí rámy obrazů, lakované boty i kabelky. Navíc ochrání maso před mouchami a odstraňuje skvrny, které vzniknou při žehlení.

+ Abyste při krájení cibule neslzeli, vezměte si na ni ostrý kuchyňský nůž. Jen tak totiž nerozmačkáte její buňky a z cibule vyteče méně šťávy, která dráždí oči.

+ Nečistoty od much na zrcadlech, oknech a podobně lehce odstraníte, když je potřete rozkrojenou cibulí.

+ Rozřezaná cibule nezplesniví, pokud ji potřete slabě tukem. V lednici pak vydrží dlouho.

+ Červená cibule má mírně kořenitou příchuť a je méně ostrá než cibule světlá. Výborně se hodí do salátů. Protože není vhodná ke skladování, po nákupu ji rychle spotřebujte.

+ Přidáte-li do hrnce s oloupanými brambory malou cibuli, při vaření voda nepřeteče.

+ Zrezivělé nože dobře vyčistíte, říznete-li jimi víckrát za sebou do syrové cibule.

+ Jemně nakrájená cibule se nepřipálí, pokud ji před smažením trochu prosypete moukou.

+ Prsteny stačí třít rozkrojenou cibulí, řetízky a náušnice pokapejte šťávou a nechte působit. Pak opláchněte a vyleštěte hadříkem.

+ Potřebujete-li cibuli na ozdobu chlebíčků, použijte červenou nakrájenou na jemná kolečka. Rovněž ji můžete využít na ozdobu pokrmů.

+ Sušenou cibuli používejte jako čerstvou, ale zvlášť je vhodná ke smažení. Je dobré ji předem trochu namočit do vody.

(dr)

Planety radí i varují

Sleva na předplatné

Předplatné Týdeníku SPIRIT

 

E-Shop

Již čtete 25 let

Fotografie 0016

Inzerce týdne

Inzerce aktuální týden

 

 

2201031
DnesDnes102
VčeraVčera603
Tento týdenTento týden705
Tento měsícTento měsíc10781

Partnerské weby