Staří Egypťané se domnívali, že neurození lidé nejsou hub hodni. Houbové pokrmy byly proto ve starověku vyhrazeny především faraonům. Římané podávali houby zase na slavnostních hostinách a věřili, že dodávají bojovníkům neobvyklou sílu.
Houby se dnes objevují po celém světě a v nejrůznějších kuchyních - někde sice jen ve formě přídavného koření, ale často houby představují i hlavní jídlo, neboť se dají připravovat snad na stovky způsobů. Ti, co chtějí zhubnout nebo si udržet dlouho dobrou postavu, zase houby využívají jako dietní pochutinu. Mnohde přitom používají houby jako narkotika a halucinogeny. Dajákové z Bornea například jedí zvláštní jedovatou lupenatou houbu pro její povzbuzující účinky. V Evropě patří sběr hub k tak oblíbené zábavě i k relaxačnímu sportu, že v některých západních státech musí dnes houby před vyhubením chránit sezónní omezení a zákony o sběru hub.
(vel)

Planety radí i varují

Sleva na předplatné

Předplatné Týdeníku SPIRIT

 

E-Shop

Již čtete 30 let

Fotografie 0016

2380108
DnesDnes161
VčeraVčera849
Tento týdenTento týden2906
Tento měsícTento měsíc7537

Partnerské weby

apartman banner